人海信息网山东讯(张智刚) 一人一锅,锅底自选,调料自选,水果、面条、点心、蔬菜等120多道食材任你选择……一顿畅快淋漓的火锅吃完,消费22元。难怪这家火锅店的生意这么火爆!15日,媒体一行慕名来到尤大姐旋转小火锅人民广场店,亲自体验了一番旋转小火锅的魅力。

老板名叫张衍海,郯城县杨集镇人,2018年为了照顾在临沂上学的孩子,夫妻俩经过多番考察,在临沂人民广场银座北入口处,创办了这家旋转小火锅店,并注册了“尤大姐”商标。采用一人一锅的形式,满足了消费者独自用餐享受的需求;实惠的价格,也迎合了人们AA制消费的潮流。用火锅料理为顾客演绎品质生活的真正含义,为喜欢美食的市民带来了新的口福。同时,也彻底改变了他们一家人的生活状态。如今,他们在临沂城区已经拥有了自己的房子、车子……

张衍海告诉媒体,尤大姐旋转小火锅在消费者中的良好口碑,得益于他们对于食材质量和制作工艺的精心选择,从食材到用餐工具,再到锅底配置,确保让消费者享用美味的火锅。

火锅这种东西,生来就是组团性质的,大家伙一块涮,有欢乐氛围,还有就是可以刺激味蕾。火锅还有一种不好的地方,传统火锅要么吃不饱,要么吃几块就冲到了嗓子眼,特别是搭配啤酒时,更容易出现这样的情况。

自助旋转小火锅就打破了这种吃法,汤底随意搭配,爱吃辣的吃辣的,爱吃麻的吃麻的,爱吃淡的吃淡的,众口可调。其次,你爱吃什么,筷子随意挑选,再也不用担心吃别人的口水了。还有,再也不用到嘴的肥肉,假装客气还心有不甘的夹在别人碗里了。

这种旋转循环式小火锅相比较而言,就是经济实惠!

你也可以认为,这种旋转式小火锅是傻瓜式供菜,简单粗暴,所有的一起上,任你挑选,且不仅仅是上菜便捷那么简单。旋转小火锅,不用再聚集一堆朋友同事,邀约、组团、攻略、碰头了。你想吃的时候,完全可以下楼,一个人去吃一顿,甚至还可以默默无闻的细嚼慢咽,摆出很有内涵的吃姿,装一下内涵,甚至可以自拍下发个朋友圈矫情一下,“看,我一个人的小火锅。”一个人的仪式感,而两侧则是不相干的一群人。

现如今,市场上的火锅品牌非常多,开个火锅店已经成为了现如今很多创业者的选择。想要更好开店,想要更好赢得竞争,需要找准合适的项目。连锁加盟和自行开店相比,有着鲜明的特色,在一定程度上大大提高了成功的机会。

目前,尤大姐旋转小火锅也加入到了连锁加盟的行列。张衍海希望通过尤大姐旋转小火锅的成功经营模式和管理经验,帮助更多的创业者,和大家一起创造美好的辛福生活。

责任编辑 冯爱云


2021年03月19日

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